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Masterclass: Conozca la receta secreta para evitar demandas laborales en hoteles y restaurantes.

  • Salón Cartago Costa Rica (mapa)

Día: Martes 30 Junio, 2026
Hora: 5:30 pm a 7:00 pm
Lugar: Horeca Lab, EXPHORE. Centro de Convenciones de Costa Rica.
Precio:

Expositora: Beatriz Herrera. Abogada especialista en derecho laboral.
Eje temático: Gestión de talento y desarrollo empresarial.
Descripción: Durante la sesión se abordarán temas clave como la correcta gestión de las relaciones precontractuales y contractuales, la elaboración de contratos laborales, el manejo de procesos disciplinarios y las principales obligaciones legales de los patronos, todo mediante ejemplos prácticos aplicados a la realidad del sector gastronómico y hotelero. La charla busca prevenir contingencias legales y fortalecer relaciones laborales claras, justas y alineadas con la normativa vigente.

4 cosas que aprenderán los asistentes: 

  • Manejo adecuado de las relaciones precontractuales y contractuales en el sector gastronómico y hotelero

  • Elaboración correcta de contratos laborales

  • Implementación adecuada de procesos disciplinarios

  • Principales obligaciones legales de los patronos

 
 

Expositora: Beatriz Herrera.

Cargo: Abogada especialista en derecho laboral.

Experiencia: Licenciada Beatriz Herrera es abogada costarricense y notaria pública, especialista en derecho laboral y política pública. Es graduada en Derecho por la Universidad de Costa Rica y cuenta con especializaciones en materia tributaria por el Instituto Tecnológico de Costa Rica y la Universidad LEAD, así como formación en política pública por la London School of Economics (LSE).

Ha desarrollado su experiencia profesional en la Asamblea Legislativa, firmas legales y compañías nacionales y transnacionales. Actualmente es fundadora y directora de la firma BH Legal. Su enfoque se caracteriza por promover un derecho claro, cercano y con lenguaje accesible, orientado a la prevención de riesgos legales y al acompañamiento estratégico de las organizaciones.

 
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30 de junio

Charla: Acciones de Sostenibilidad aplicadas a la operatividad del hotel.

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30 de junio

Charla: La ciencia detrás de un restaurante que funciona.