Durante tres días continuos, el café tendrá un lugar destacado en la edición 13ava de la Expo – Hoteles y Restaurantes, EXPORE, que se desarrollará en el Centro de Eventos Pedregal, en San Antonio de Belén, del 18 al 20 de junio de 11 a.m. a 8 p.m. El Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, dispondrá de un stand donde ofrecerá degustación de café de las 8 regiones productoras; dará información sobre esos cafés y atenderá las consultas de los consumidores nacionales e internacionales.

Taller de Métodos de preparación de café

Además, expertos del ICAFE desarrollarán en la Sala de Demostraciones dos talleres para enseñar métodos tradicionales y novedosos para la correcta preparación de la bebida, a las 11 a.m. y 3 p.m.

El Reto Barista

Como parte de las actividades relacionadas con el café, el Reto Barista es una competencia enfocado en el arte del café en varias categorías: catación, preparación de Arte Latte (diseños a mano alzada) y Café Espirituoso, cafés irlandeses y bebida originales que incluyen café y licor.

 

Comment