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Cuartos fríos para el mantenimiento y congelación de alimentos

Martes  12 de Junio, 2018
6:30 pm a 7:15 pm
Salón: 1

Eventos Pedregal I Costa Rica

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Dimensionamiento correcto del cuarto frío según el producto por almacenar.

Selección correcta de equipos.

Condiciones de operación para evitar pérdida de producto.

Eficiencia energética y ahorro.

Beneficios para el asistente:

1- Aplicar la temperatura correcta del cuarto frío según el producto.

2- Evitar cuartos fríos muy grandes que consuman más energía y espacio del necesario, o bien, evitar forzar cuartos pequeños.

3- Ahorro en la factura energética al contar con equipos eficientes y tener un buen dimensionamiento del cuarto.

4- Menor impacto sobre el ambiente al controlar el consumo energético.

5- Más control en la merma de productos por cambios de temperatura.

Expositor

Ing. Juan Manuel Palma

Dirección de Departamento de Ingeniería, Refrigeración Industrial Beirute.
Cuenta con doce años de experiencia en ventas y desarrollo de proyectos en el área de la refrigeración comercial, industrial y de aire acondicionado, enfocado en crear programas de ventas y diseños de vanguardia, centralizados en el ahorro energético y la responsabilidad ambiental.