🍦 Todo sobre el helado en EXPHORE 2025: Talleres, Charla y Copa
26 al 28 de Agosto 2025, Centro de Convenciones de Costa Rica
EXPHORE, en el Centro de Convenciones de Costa Rica.
Este 26, 27 y 28 de agosto, EXPHORE será el punto de encuentro de la industria gastronómica en el Centro de Convenciones de Costa Rica… ¡y el helado será protagonista!
🏆 Copa EXPHORE de Helado – Desafío Fresa
Martes 26 de agosto, 2025
Competencia individual para heladeros, chefs y profesionales gastronómicos. El reto: crear un helado con la fresa como protagonista.
Inscríbase y vea toda la información AQUÍ
🎤 Charla gratuita (100% teórica)
El Negocio del Helado: Inversión Inteligente, Rendimientos Dulces
Martes 26 de agosto, 2025
🕤 9:30 a.m. – 10:45 a.m.
Impartida por Hugo González, heladero de México. Descubra cómo invertir estratégicamente en una heladería y lograr rentabilidad sostenible.
Reserve su espacio AQUÍ
🍨 Taller de Helado Artesanal Dulce y Salado (80% práctico / 20% teórico)
Miércoles 27 de agosto, 2025
🕘 9:00 a.m. – 5:00 p.m.
Impartido por Hugo González, reconocido heladero de Tocumbo, México. Aprenda fórmulas exactas, sabores innovadores y técnicas para abrir o potenciar su heladería. Incluye manual, recetario y certificado.
💵 Inversión: $255 USD
Reserve su espacio AQUÍ
🍡 Taller de Paleta Mexicana – Estilo Michoacano (80% práctico / 20% teórico)
Jueves 28 de agosto, 2025
🕘 9:00 a.m. – 5:00 p.m.
Aprenda a elaborar paletas artesanales de crema, frutales y gourmet con técnicas auténticas y un enfoque rentable. Incluye manual, recetario y contactos de proveedores.
💵 Inversión: $255 USD
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No se pierda la oportunidad de formarse con un maestro heladero internacional y conectar con colegas y proveedores de primer nivel.
26, 27 y 28 de agosto, 2025
Centro de Convenciones de Costa Rica
🎟 Entrada a EXPHORE: www.exphore.com/entrada