Miércoles 1 de junio. Hora: 5:30 pm. Centro de eventos Pedregal. Salón 2
¿De que trata la charla?
La cerveza artesanal más que una moda se está convirtiendo en una cultura global y rápidamente se introduce en el mercado Costarricense. ¿Esta su negocio preparado para acoplarse a este cambio? Conozca más sobre esta nueva categoría de mercado y los factores claves para que sea exitoso en su negocio.
Expositor: Ing. Luis Arce
Luis Arce es actual presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica y socio e instructor de la empresa TicoBirra. TicoBirra fundada en el 2011 es pionera en el país ofreciendo materia prima, equipo y capacitación para elaboración de cerveza artesanal.
