Expositor: Santiago Miranda, Permacultor (Certificación internacional: FANJ-Cuba, Zaytuna Farm-Australia) fundador de Molinos Verdes de Moringa y la Red de Huertos Urbanos de Costa Rica. Profundamente comprometido con la naturaleza, el respeto de toda forma de vida y el crecimiento colectivo, justo y sustentable en el planeta. Consultor en diseño sostenible y análisis de eficiencia.
Beneficios para el asistente:
Comprender el concepto de "Farm to Table" y el gran interés que está creciendo a nivel mundial de esta tendencia.
Informarse sobre las maneras de implementar sistemas urbanos o en espacios reducidos para la producción de alimentos, hierbas y condimentos.
Conocer sobre iniciativas de producción agrícola urbana sin químicos, en el país.
Día: Martes 16 de Junio, Centro de Eventos Pedregal. Hora: 5:30 pm a 6:15 pm