Negocios se dirigen a quienes van a divertirse o salen tarde del trabajo

Representantes de locales dicen que hay público cautivo pero costos mayores

Andrea Ureña labora en el restaurante The Market. El establecimiento se une a las opciones para comer a la carta, 24 horas. | GESLINE ANRANGO
Andrea González M | andrea.gonzalez@nacion.com

Es todo un espectáculo gastronómico con la cocina como principal centro de atracción de donde salen platillos, olores y sabores.Su menú es amplio: desde carpaccios hasta cortes de carnes finas; los más creativos pueden combinar ingredientes para lograr un platillo exclusivo; esto, sin importar si son las tres de la tarde o las tres de la mañana.Así es el ambiente en The Market del hotel InterContinental, un restaurante que sirve platillos gourmet las 24 horas, y que se suma a la lista de establecimientos de comida a la carta, que encuentran potencial de negocio entre los comensales que trasnochan.El cambio en el estilo de vida de los ticos y las necesidades de consumir alimentos durante esta franja horaria le dieron oportunidad a la comida gourmet .Fuente: http://m.nacion.com/

 

 

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