Martes 31 de mayo. Hora: 5:30 pm. Centro de eventos Pedregal. Salón 1
¿De que trata la charla?
Elaborar cerveza artesanal en su propio negocio está más al alcance de lo que usted se imagina. En esta charla conocerá las bases de la elaboración de cerveza artesanal, su rentabilidad y opciones de equipo para su negocio.
Expositor: Ing. Luis Arce
Luis Arce es actual presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica y socio e instructor de la empresa TicoBirra. TicoBirra fundada en el 2011 es pionera en el país ofreciendo materia prima, equipo y capacitación para elaboración de cerveza artesanal.
