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San Antonio de Belen
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EXPHORE Expo-Hoteles y Restaurantes. Exposición y venta de productos y servicios para hoteles, restaurantes, catering services, panaderías, etc.

Reto Barista

El Reto Barista consiste en una competencia de café que tiene tres categorías:
Cappuccino Extremo.
Duelo de Arte Latte.
Café Coctel Espirituoso.

Cada participante tiene que ser parte de las 3 categorías y acumular puntos para llegar a la final del Reto Barista.
El Reto Barista se realiza con el fin de fomentar el consumo de café especiales, por medio del trabajo de los baristas, su creatividad, haciendo uso de café de calidad.
Para la 6 edición, tenemos nuevas ideas de cómo impulsar, fortalecer y conocer la gama de oportunidades que ofrece el café y muchos otros ingredientes con los que se pueden hacer increíbles combinaciones.

Esta actividad es organizada por EXPHORE, Expo Hoteles y Restaurantes, en conjunto con Manuel Dinarte Fundador y Coordinador del Reto Barista.

Reto Barista EXPHORE 2016: 8 Edición

En Expo para Hoteles y Restaurantes Costa Rica 2016 se llevará a cabo el Reto Barista, competencia en barismo que se llevara a cabo del 31 de Mayo al 2 de Junio en Pedregal. Adquiera ya su entrada gratuita en www.exphore.com/entrada


¿Qué es el Reto Barista?

El Reto Barista es una competencia anual de barismo organizada por la Asociación de Baristas de Costa Rica, Manuel Dinarte y EXPHORE, Expo Hoteles y Restaurantes.

Esta es una competencia que tiene como objetivo fomentar el consumo de café y mostrar el talento nacional que compite por un reconocimiento en este sector.

La competencia se desarrolla en tres categorías:

- Reto de Infusiones

- Duelo de Arte Latte.

- Reto Monin

Cada Barista participará en las 3 categorías y acumulará puntos para llegar a la final del Reto Barista, que se llevará a cabo del Martes 31 de Mayo al Jueves 2 de Junio, 2016 en el Centro de Eventos Pedregal. La premiación final se realizará el Jueves 2 de Junio a las 7:00 p.m

 

¿Cómo participar?

El Reto Barista es una competencia diseñada tanto para baristas principiantes como experimentados y es  ¡Una excelente oportunidad para demostrar tus cualidades como barista! Usted podrá participar de forma independiente o bien, inscribirse representando a la cafetería donde trabaja.

La inscripciones se abren a partir del 4 de Enero, 2016 con un valor de $35 y cierran el 10 de Marzo, 2016.

Para inscribirse puede enviar un correo a retobarista@gmail.com ó comunicarse con Manuel Dinarte,  al 8307-9114.

 

Premios a los participantes

Primer lugar:

$800, publicación en la Revista Apetito y Reportaje en Apetito en línea.

Segundo Lugar:

$500, mención en Apetito y reportaje en Apetito en Línea

Tercer lugar:

$300, mención en Apetito y reportaje en Apetito en Línea.

 

Clasificatorias:

 

Fechas de Clasificatorias:

  • 19 de Marzo, 2016: Café Don Mayo

  • 23 de Abril 2016: Café Stellas, Monteverde.

  • 14 de Mayo 2016: Kaffa Café Coronado.

Patrocinio de las Clasificatorias:

Su empresa podrá ser patrocinadora en las eliminatorias por un valor de $300 las 3 eliminatorias, esto incluye la presencia de marca de la empresa con banners durante la eliminatoria.

 

Competencia Final

Concurso: Martes 31 de Mayo, Miércoles 1 y Jueves 2  de Junio 2016.

Lugar: Tarima principal del Reto Barista en EXPHORE, Eventos Pedregal.

 

  • Martes 31 de Mayo del 2016

           Reto de Infusiones

Hora: 1:00 p.m.

 

  • Miércoles 01 de Junio del 2016

Duelo de  Arte Latte

Hora: 1:00 p.m.

La competencia consiste en diseñar el café con el más bello arte a mano alzada.

 

  • Jueves 02 de Junio del 2016

            Reto Monin

Hora: 1:00 p.m.

          La Premiación se realizará el Jueves 8 de Mayo a las 7:00 p.m

 

Jurado Reto Barista 2016

Auren Chacón

Ariel Bravo

Auxiliadora Bonilla

Co Segura

Lorena Cerdas

Melina Ureña

Pablo Pereira

Laura Fallas

Pablo Acuña

Mario Salas

David Navarro

 

Patrocinios

 

Patrocinio Competencia Final Reto Barista 2016

Su empresa podrá ser una de las patrocinadoras del Reto Barista, el patrocinio incluye:

- Impresión en un espacio de (2 mt de alto por 1 mt de ancho) con su logo en una de las paredes disponibles en el stand del Reto Barista, el arte debe ser proporcionado por el cliente, 22 días antes de la feria.
- Presencia de su logo en la campaña del evento (Revista Apetito, Redes sociales).
- Mención de su empresa por parte del maestro de ceremonia.
- Utilización de sus productos durante el evento.

Valor del Patrocinio $650

 

**Imagen con fines ilustrativos de Patrocinio 2015


 

 

 

 

 

 

Agenda de actividades: Reto Barista 2016

 

Contáctenos

Inscripciones:

Manuel Dinarte, Coordinador de la competencia

Tel: (506) 8307-9114

Email: manuel@cafedelbarista.com

 

Paola Mesén,  Coordinadora de Eventos

Tel: (506) 4001-6738

Email: paola@ekaconsultores.com

 

Patrocinios:

Guillermo Rodríguez, Asesor de Ventas de Exphore/ Reto Barista

Tel: (506) 8997-1651

Email: guillermo.rodriguez@eka.net

 

INSCRÍBASE AQUÍ 

 

Organizan:

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Patrocinan:

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